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Casino a-t-il supprimé l'huile de palme de ses produits comme promis ?

(Source: LePost.fr)

Le groupe a lancé une campagne en février 2010. Sur Le Post, une cliente s'étonne de trouver peu de produits sans huile de palme. Casino répond.

De l'huile de palme dans les produits Casino
De l'huile de palme dans les produits Casino | Montage Le Post d'après MaxPPP

C'était une jolie opération de communication.

En février 2010, Casino annonçait qu'il allait retirer l'huile de palme des aliments qu'il produit et commercialise sous sa marque. En précisant que cela se ferait progressivement pour les 571 produits concernés.

"L'huile de palme est un ingrédient très décrié, à juste titre. Or de plus en plus, nos clients font des choix responsables tant en matière de santé que d'environnement", se justifiait le patron de Casino dans Le Parisien.

L'huile de palme est pointée du doigt pour des raisons sanitaires : elle est accusée de provoquer des problèmes cardiaques, voire de favoriser certains cancers. Elle est également critiquée par les écologistes qui rappellent que sa production, lorsqu'elle n'est pas encadrée, entraîne une grave déforestation.

"Je ne crois pas que Casino ait tenu sa promesse, hormis le pain de mie et quelques articles", s'étonne une internaute qui a contacté la rédaction du Post. Floriane, cliente assidue d'un supermarché Casino de Paris, se dit "très en colère". Elle n'a pas l'impression de constater en rayons des efforts à la hauteur de la "belle exposition médiatique" dont a joui le distributeur au moment de son annonce.

Casino a-t-il transformé l'essai ?

Le Post est allé constater dans les rayons d'un supermarché de province la réalité du changement.

Au rayon viandes indutrielles, le changement est déjà effectif.

Beignets de poulet Casino


Au rayon des gâteaux apéritif, quelques recettes ont déjà été modifiées.

Produits Casino


Au rayon du pain de mie et des viennoiseries, des produits "sans huile de palme" sont particulièrement mis en avant et une affiche rappelle l'opération.

Produits Casino



Par contre, au rayon des conserves, l'huile de palme se retrouve dans un certain nombre de boîtes. Même chose au rayon soupes en sachet.

Conserves Casino

Produits Casino


Même chose au rayon des biscottes et des biscuits.
Produits Casino


Plus étonnant, on trouve encore de l'huile de palme dans des produits bio et/ou étiquetés "commerce équitable".
[Rappelons que l'huile de palme certifiée bio existe et qu'elle peut être produite de manière équitable. Mais ses détracteurs restent dubitatifs]
Produit Casino
Produit bio et équitable Casino



Contacté par Le Post, Casino répond : "Environ 160 produits se trouvent déjà en magasin", une quarantaine d'autres ont déjà vu leur recette modifiée mais, "pour des raisons de logistique", ne sont pas encore en rayons

L'objectif serait, selon le distributeur, d'atteindre les "350 produits" remplacés d'ici la fin 2011 et la totalité des produits à fin 2012. 

Pour justifier cette lenteur dans la mise en place, Casino explique  que "la substitution demande des validations sur le plan process industriel" qui prennent du temps et qu'on "ne modifie pas les recettes d'un simple 'coup de baguette magique'".

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